목록창의적인요리 (1)

SP'S SPARKING

왜 초코만두는 없지? 만두에 초콜릿을 넣는다면 무슨 일이 벌어질까?

얼마 전, 동네 칼국수 집에서 고기만두를 먹고 있었다. 퇴근 후 배가 고팠던 나는 칼국수에 고기만두 한 접시를 추가해, 푸짐하게 먹으려고 마음먹었다. 만두 하나를 입에 넣고, 쫄깃한 만두피와 촉촉한 고기 소의 조화를 즐기던 그 순간, 문득 이런 생각이 스쳤다. ‘왜 초코만두는 없을까?’만두는 그 속에 뭐든 넣을 수 있는 요리 아닌가? 고기, 김치, 채소, 심지어 해산물까지 다양한 재료가 들어가는데, 왜 초콜릿은 생각해본 적이 없었을까? 이 황당한 궁금증이 나를 웃음 짓게 했지만, 한편으로는 진지하게 고민해보게 했다.1. 궁금증의 출발어릴 적부터 만두를 좋아했던 나는 만두를 먹을 때마다 ‘이 안에 다른 재료를 넣으면 어떨까?’라는 상상을 하곤 했다. 그런데 보통 만두는 짭짤한 속재료가 기본이다. 그래서인지..
끄적끄적 2024. 9. 14. 13:13
이전 Prev 1 Next 다음